[과자/디저트]CIA출신셰프, 허드슨베이킹

안녕하세요 허드슨베이킹의 오너셰프입니다.

플리마켓에 바람을 일으킬~ 믿고먹을수있는 작업환경과, 정말 좋은 재료들로 건강하게 만든

디저트, 셰프가 만든 디저트를 직접 만나보세요! 

*세계3대요리학교 뉴욕 CIA(Culinary Institute of America)출신 셰프

*뉴욕 맨해튼 미슐랭 레스토랑&베이커리 경력

*월간 파티시에 매거진 뉴욕통신원 

*스콘/머핀/파운드케이크 책 저자-4월중 출간

인스타그램: hudsonbaking

부스품목:  허드슨베이킹 원데이클래스의 초절정 인기품목메뉴

​카라멜팝콘

다크엔젤(데블스푸드케이크/마스카포네치즈크림)

피스타치오&살구스콘,, 생크림스콘(동물성생크림100%),  어니언스콘(카라멜라이즈드 어니언/모짜렐라치즈) 

라즈베리아몬드크로아상,아몬드크로아상, 뉴욕그래놀라, 프리미엄당근케이크

  원데이클래스(진행중)/베이킹기초반(진행중)/타르트정규반(4월시작)/카페창업반(4월시작)

 홍대/연남/연희/홍제/남가좌/명지대/신촌에서 10~20분거리에 편안한 가정집 스튜디오

 뉴욕스타일 홈베이킹/ 전문 셰프의 진짜 베이킹 클래스/1~2명 소수정예 베이킹클래스

퀄리티가 다릅니다. 국내 홈베이킹클래스에서 보기드문 전문성과 독창성을 가진 클래스, 개인과외식 맞춤형 클래스