seoul banana 서울바나나

seoul banana 서울바나나

*재료

계란4개,설탕 50g,바나나맛 우유 1병, 박력분 75g, 바나나 1개

* 만드는 법

1. 흰자로 설탕을 넣어가며 머랭을 만든다

2. 노른자를 넣고 잘 섞어준 후 박력분, 바나나맛 우유 20g을 넣고 180도로 예열한 오븐에서 14분간 구워준다.

3. 계란노른자에 설탕을 넣고 바나나맛 우유 20g, 바나나 으깬것, 밀가루를 넣고 섞어준다.

4. 다시 채에 걸러준 후 전자렌지에 1분 30초 가열한 뒤 섞어주고 2분 30초 가열후 섞어 주는 것을 

계속 반복한다.

5. 바나나크림이 걸쭉해지면 냉장실에 보관한다.

6. 시트를 말기 쉽게 펴준 후, 바나나크림을 가장자리에 올려서 돌돌 말아준다.

7. 랩으로 감싼뒤 냉장고에 넣어준 후 맛있게 먹는다!