[3회 참가] "오마스 마르멜라덴 - 독일 수제잼 & 스프레드" #수공예 #잼 #디저트
북팔코믹스
제3회
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15,159
2015.09.03 17:59
1. 부스명 / 부스번호
오마스 마르멜라덴 / B13~14
2. 부스소개
"오마스 마르멜라덴 - 독일 수제잼 & 스프레드"
독일사람은 직접 만든 독일 전통 잼, 스프레드 & 디저트와인입니다.
잼, 스프레드 & 디저트와인은 만드는 방식은 독일 할머니께 전해 받은 가족의 전통이고 제료는 대부분으로 국내산(어떨 때는 유기농) 과일, 야채를 사용합니다.
저희 잼의 특징은 첫째는 65~90%의 과일 함유로서 건강한 잼이고,
둘째는 다양한 향신료, 견과류 등을 넣어서 특이한 맛을 냅니다.
독일은 유럽의 중심부에 위치한 나라로서 그 음식문화도 인접한 나라의 각 문화로부터 영향을 많이 받았습니다.
따라서 잼맛도 유럽에서 대표적인 것으로 인정받고 있습니다.
스프레드란? 독일사람에게 빵은 주식이기 때문에 달콤하지 않게 먹을 때가 오히려 대부분이죠.
이럴 때 야채, 콩이나 버섯으로 만든 스프레드를 발라 야채 슬라이스, 치즈, 햄 등을 빵에 올려서 건강한 샌드위치를 먹습니다.
더 건강한 빵문화를 위해서 Omas Marmeladen은 아주 맛있는 수제스프레드도 제공하기로 했습니다.
포장도 하나씩 하나씩 무조건 손으로 하기 때문에 Omas Marmeladen의 잼 & 스프레드는 어딜 봐도 수제품입니다.
Omas Marmeladen (오마스 마르멜라덴)의 이름으로 장사하는데, 그 뜻은 '할머니의 잼'입니다.
3. 종목
수공예 / 잼 / 디저트
4. 창작품목
독일식 수제잼
5. 창작물 소개
6.부스러(창작자)의 한마디!
북팔코믹스페스티벌 화이팅!!
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Comments
히히히
답변
이거 꼭 사먹고 싶네요! 독일 할머니 잼이라니 ㅋㅋㅋㅋ 새로울 듯!